Wijnjaar 2005. Cuvée Renaud de Valon, gerijpt op eikenhouten vaten.

Syrah (70%) Grenache (20%) Carignan (10%), 12 maanden op eiken barriques gelagerd. Het leisteen terroir (schistes) geeft aan deze wijn een extra dimensie. Een volrode kleur, minerale en cassis aroma's, in de aansprekende smaak goed geïntegreerde tannines, met tonen van cacao. Een lange en kruidige afdronk.

Alvorens de wijn te serveren op is het raadzaam deze 2à 3 uur van te voren te decanteren.

Deze wijn behaalde een zilveren medaille op het "Concours des Vin de France" te Macon.