Médaille Or Mondial Bruxelles 2007

A.O.C. Saint-Chinian cave Berlou wijnjaar 2006
Druivenrassen: Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre

De wijngaarden van deze fraai gelegen appellatie bevinden zich ten noordwesten van de stad Béziers in het noordelijk deel van de Languedoc. De wijnstokken worden beschut tegen noordenwinden door twee bergmassieven, het Massif van Caroux en het Massif van Espinouse, beide behorend tot de Cévennes. De temperaturen zijn uitzonderlijk zacht met een jaargemiddelde van 14 gr.C. Nachtvorst is hier een zeldzaamheid. De appellatie Saint-Chinian
geldt alleen voor rode wijn en rosé, waarbij de volgende vier druivenrassen van belang zijn: carignan, grenache, syrah en mourvèdre. De wijnen staan bekend om hun stevige maar tegelijk harmonieuze karakter. 

Kan 8 à 9 jaar bewaard worden.

Deze wijn drinkt u bij rood vlees, of wild.