Deze wijn is een eerbetoon aan Paul Riquet, de man die Canal du Midi aangelegd heeft.

Gemaakt van de volgende druivenrassen: Grenache en Syrah.

Een frisse fruitige soepele wijn, met tonen van aardbei en kersen die u op 15-17 graden drinkt

Kan 4 jaar bewaard worden.

U kunt deze wijn op ieder moment drinken, maar in het bijzonder bij salade’s , gegrild vlees, lamsvlees.

Lees hier meer over wijngebied Minervois.