Uit de cave van Pouzols.

De Merlot 'Olivier Lasserre, Vin de Pays d'Oc 2004', komt uit het kleine wijndorpje Pouzols-Minervois gelegen in Zuid-Frankrijk, dicht bij de stad Narbonne. De wijn is gemaakt van Merlot-druiven afkomstig van een wijngaard van 1 hectare en gevinifieerd op lage temperatuur om het fruit te bevoordelen en zo alle typische aroma's van deze druif te behouden.

De wijnboer wilde een delicate en fruitige wijn maken, aantrekkelijk voor iedereen en drinkbaar in alle omstandigheden: bij het eten, maar ook gezellig voor 's avonds op de bank.

Hopelijk wordt u ook geraakt door deze gemakkelijk te drinken fruitige Merlot-wijn.

Waar drinkt u deze wijn bij?

De merlot wijnen zijn erg lekker om gewoon te drinken, maar smaken ook heerlijk bij een keur aan gerechten!

Probeer deze Olivier Laserre bijvoorbeeld eens in combinatie met duif met ganzenlever, een gerecht met kwartel, biefstuk Wellington (een heerlijk kerstgerecht), een mixed grill gerecht, barbecued ribs of spareribs, konijn of bijvoorbeeld 's avonds een kaasplankje met brie en/of Goudse jonge of jong belegen.